VITAMIN B12 CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI MÀ BẠN CHƯA BIẾT

CÁC CÔNG DỤNG CỦA VITAMIN B12 VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

Bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Việc cung cấp đầy đủ các vitamin B12, B6, B9 tạo nên homocysteine, một loại protein có vai trò cải thiện chức năng nội mô, do đó có thể tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đau tim.

Bảo vệ và hồi phục DNA để giảm nguy cơ ung thư và chậm lão hóa

Hấp thu vitamin B12 và folate (B9) là điều cần thiết cho chuyển hóa DNA và hồi phục, giúp ngăn ngừa ung thư và lão hóa chậm.

Bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ và suy giảm nhận thức

Thiếu vitamin B12 làm tăng nồng độ homocysteine, do đó làm giảm khả năng cơ thể chuyển hóa neurotransmitters.Do hạn chế với việc tạo ra các nghiên cứu dài hạn kiểm soát trong quần thể người, không có liên kết chắc chắn giữa nồng độ vitamin B12 tăng và nhận thức chức năng đã được tìm thấy, tuy nhiên nhiều nghiên cứu quan sát đề nghị tăng mức homocysteine ​​tăng tỷ lệ mắc bệnh và bệnh mất trí nhớ Alzheimer, và mức độ thấp của vitamin B12 có liên quan với sự suy giảm nhận thức.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt Vitamin B12 và folate (B9) có thể tăng gấp đôi nguy cơ bị bệnh Alzheimer

Tăng thể lực và sức chịu đựng

Thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến thiếu máu và suy nhược. đủ lượng vitamin B12 cần thiết để duy trì mức năng lượng bình thường. 

HÀM LƯỢNG B12 CẦN THIẾT CHO CƠ THỂ MỖI NGÀY

  • Để có sức khỏe tối ưu, bạn nên đáp ứng nhu cầu lượng vitamin B12 hàng ngày là 2,4 microgram. Nhu cầu vitamin B12 vẫn không thay đổi trong suốt quá trình trưởng thành, bất kể giới tính nào.
  • Tuy nhiên, nếu bạn đang mang thai thì bạn sẽ cần tiêu thụ nhiều hơn, cụ thể là khoảng 2,6 microgram mỗi ngày, 2,8 microgram khi cho con bú.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

CÁCH PHÂN BIỆT VÀ SO SÁNH MỰC LÁ VÀ MỰC ỐNG MỰC NANG

Hình ảnh
Làm thế nào để phân biệt, nhận biết được các loại mực khác nhau cũng như giá cả hay cách nấu loại mực nào cho ngon. Mực lá, mực ống hay mực nang nhất là tại Côn Đảo đều là những loại mực có chất lượng cực tốt, cả mực lá và mực ống đều có thể được sử dụng để làm mực một nắng côn đảo ngon, tuy nhiên giữa 2 loại mực này vẫn có nhiều điểm khác nhau, từ giá cả, mùi vị, cách nấu nướng, hãy cùng tìm hiểu nhé. PHÂN BIỆT VÀ SO SÁNH MỰC ỐNG VÀ MỰC LÁ VÀ MỰC NANG Lưu ý (theo phân tích khoa học thì mực lá thuộc bộ mực ống có tên khoa học là  Sepioteuthis lessoniana , ở nước ngoài nó có tên tiếng anh chung là Squid, để chỉ chung các loài mực ống, về Việt Nam thì người ta gọi theo 2 tên khác nhau) Hình dạng vây và thân mực Cách đơn giản nhất để biết đâu là mực ống và đâu là mực lá là 2 vây bên thân của con mực : Mực lá (Reef Squid)  thì vây của nó rộng, dày hình bầu dục, trải dài từ đầu tới thân luôn, mình hơi dẹt so với con mực ống Mực ống (Squid)  thì vây của nó chỉ ngắn 1 đoạn ở phần
Đọc thêm

BẠCH TUỘC HẤP HÀNH GỪNG MÓN NGON ĐẬM ĐÀ KHÓ QUÊN

Hình ảnh
Bạch tuộc mà hấp với hành tây và gừng là cách tốt nhất để giữ được hương vị tự nhiên của biển. Vị ngọt từ thịt sẽ đậm đà hơn nếu thịt bạch tuộc được ngâm với nước mắm ngon. Còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào. Cách làm món bạch tuộc hấp hành gừng THÀNH PHẦN CẦN THIẾT CHO MÓN BẠCH TUỘC HẤP HÀNH GỪNG 300g bạch tuộc tươi sống 1 nhánh gừng nhỏ 2 củ hành tây mùa xuân Muối, nước mắm, tỏi, ớt, đường Công thức nấu món Bạch tuộc hấp hành Bước 1: Sơ chế bạch tuộc, cắt và loại bỏ nội tạng, sau đó lấy 1 thìa muối, dùng tay chà mạnh lên thân bạch tuộc, đợi 1 chút rồi rửa sạch Bước 2: Bóc bỏ vỏ gừng, lát thành từng miếng dài và mỏng. Sử dụng phần trắng của hành lá, cắt thành miếng dài cho đẹp. Bước 3: Thêm lát gừng và hành tây vào bát bạch tuộc, đem hấp cho đến khi món của bạn chín tới (tầm 5-10 phút là ok). Bạch tuộc hấp hành gừng món ngon đậm đà khó quên
Đọc thêm

Ý NGHĨA CỦA TỪ CALAMARI - MÓN MỰC THEO PHONG CÁCH CHÂU ÂU

Hình ảnh
Từ calamari nghĩa là gì ? Đây là một từ có nguồn gốc từ nước Ý, có nghĩa là mực ống hay chỉ chung những món ăn về mực, calamari là số nhiều của calamaro, xuất hiện từ thời trung cổ Latin. Hoặc biến thể gọi là calamares theo tiếng Tây Ban Nha. Theo cách hiểu của nhiều người calamari là mực đã sơ chế để chuẩn bị nấu ăn CÁC MÓN ĂN VỀ MỰC ỐNG CALAMARI Người phương tây thường thích gọi các món ăn về mực là calamari hơn là Squid (tiếng anh của loài mực ống là Squid), các món ăn về calamari thường là mực vòng, mực nướng, chiên xào Món calamari chiên theo phong cách Ý, để làm món ăn này, mực được cắt thành vòng, sau đó trộn với bột mỳ, sữa, trứng gà và chiên giòn Có rất nhiều cách để chuẩn bị và nấu món calamari, mỗi quốc gia châu âu đều có công thức riêng cho bản thân mình. Món calamari xào xuất hiện trong các món ăn của vùng Địa Trung Hải, ở Lebanon, Syria và Thổ Nhĩ Kỳ nó được phục vụ với nước sốt tarator, tại New Zealand, Australia và Nam Phi, nó được bán trong các cửa hàng cá
Đọc thêm